Soto hingga Sego Boranan, Ini Deretan Kuliner Tradisional Lamongan yang Melegenda dan Bikin Kangen

JawaPos.com - Lamongan, sebuah kabupaten di Jawa Timur bukan hanya terkenal dengan julukan Kota Soto, tetapi juga menyimpan ragam kuliner tradisional yang melegenda, serta telah diwariskan secara turun temurun.

Setiap hidangan tradisional Lamongan punya daya tarik tersendiri. Dari lauk gurih hingga jajanan manis, semuanya diwariskan turun-temurun, tetap digemari, dan menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas daerah.

Berikut makanan tradisional asal Lamongan yang terkenal dan melegenda:

Baca Juga: Gubernur DKI Pramono Anung Inisiasi Konektivitas JIS dan Ancol

1. Sego Boranan

Sego Boranan adalah ikon kuliner Lamongan. Sajian nasi ini dilengkapi lauk pauk beragam seperti ayam goreng, empal, ikan bandeng, tempe, tahu, serta rempeyek, dengan sambal pedas yang menggugah selera.

Dulu, makanan ini dijajakan oleh penjual keliling menggunakan wadah tradisional bernama boran. Oleh karena itu, kuliner ini dikenal dengan Sego Boranan atau Nasi Boranan.

2. Soto Lamongan

Soto Lamongan sudah sangat terkenal bahkan hingga luar daerah. Kuahnya kuning gurih dengan taburan koya (campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang) yang menjadi ciri khasnya.

Biasanya soto Lamongan disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur, serta perasan jeruk nipis.

3. Tahu Campur

Kuliner yang satu ini memadukan tahu goreng, lontong, mie, perkedel singkong, tauge, serta daging sapi, lalu disiram kuah petis yang khas. Rasanya gurih, manis, dan sedikit asam yang membuatnya unik.

4. Wingko Babat

Kue tradisional berbahan dasar tepung beras ketan dan kelapa parut. Rasanya manis gurih, dan biasanya menjadi camilan tradisional di pasar-pasar Lamongan.

5. Jumbrek