Resep Tempura Sosis Mercon yang Enak dan Pedasnya Bikin Nagih

JawaPos.com – Tempura sosis mercon merupakan perpaduan antara sosis dan tempura yang gurih yang disiram dengan saus sambal super pedas yang bikin siapa pun yang mencicipinya langsung ketagihan.

Hidangan tempura sosis mercon ini cocok banget disajikan untuk camilan sore hingga ide jualan kekinian.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat tempura sosis mercon sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep tempura sosis mercon yang enak dan pedasnya bikin nagih yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Minggu (29/6).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tempura sosis mercon yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat tempura sosis mercon:

• 20 buah tempura siap saji
• 10 buah sosis
• 7 buah cabe merah
• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 20 buah cabe rawit
• 3 kemiri
• 1 sdt terasi
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan lainnya:

• Garam, gula dan penyedap secukupnya

Cara untuk membuat tempura sosis mercon:

• Rebus cabe rawit dan cabe merah. Jika cabe rawit dan cabe merah sudah layu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Rebus hingga matang dan angkat
• Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan tempura dan sosis. Lalu goreng hingga setengah kering
• Untuk bumbu halus, masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan secukupnya air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus
• Di dalam penggorengan, masukkan minyak dan panaskan minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
• Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Tumis semua bahan hingga merata
• Tuang air dan aduk kembali hingga merata
• Masukkan kecap manis dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
• Setelah itu, masukkan tempura dan sosis ke dalam penggorengan. Aduk hingga merata dan meresap
• Masak sesaat dan matikan kompor. Pindahkan tempura sosis mercon ke dalam wadah
• Tempura sosis mercon siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempura sosis mercon yang enak dan mudah dibuat di rumah.