5 Rekomendasi Bubur Ayam Legendaris di Jakarta yang Wajib Anda Coba!

JawaPos.com-Sarapan pagi dengan semangkuk bubur ayam hangat memang menjadi pilihan banyak warga Ibu Kota. Selain cepat disajikan, bubur ayam juga dikenal sebagai hidangan yang mengenyangkan sekaligus mudah dicerna, menjadikannya favorit dari berbagai kalangan usia. 

Tak heran, sejumlah tempat bubur ayam legendaris di Jakarta selalu dipadati pelanggan setiap pagi. Setiap kawasan di Jakarta punya jagoannya masing-masing, mulai dari yang sederhana dengan taburan kerupuk hingga yang mewah dengan toping telur pitan dan ati ampela.

Berikut ini 5 rekomendasi bubur ayam favorit di Jakarta yang sudah jadi langganan warga sejak puluhan tahun dan gampang Anda cari di Google Maps!

1. Bubur Ayam Barito – Kebayoran Baru

Menjadi salah satu yang paling legendaris, Bubur Ayam Barito dikenal dengan ciri khasnya: sate usus kriuk dan topping melimpah. Buburnya padat, gurih, dan bisa dinikmati tanpa kuah tambahan. Suasana gerobak kaki limanya juga membawa nostalgia tersendiri.

2. Bubur Ayam Senopati

Berdiri sejak era 1980-an, bubur ini jadi langganan warga kantoran di kawasan SCBD. Tekstur buburnya halus, dengan kaldu ayam yang kuat, potongan ayam besar, cakwe renyah, dan telur rebus setengah matang yang disajikan di atasnya.

3. Bubur Ayam Alfa – Kembangan 

Favorit warga KembangN, bubur di sini kental, lembut, dan selalu disajikan panas. Pelanggan bisa menambah topping seperti hati, ampela, hingga telur pitan. Porsinya pun cukup besar, cocok untuk sarapan sekaligus makan siang.

4. Bubur Ayam Cikini H. R. Sulaeman

Bubur satu ini punya sentuhan unik berupa taburan emping dan kacang kedelai goreng. Rasanya ringan namun tetap kaya rempah. Lokasinya yang strategis membuat banyak pekerja dan wisatawan mampir untuk mengisi tenaga pagi hari.

5. Bubur Ayam Mangga Besar

Bubur bergaya Tionghoa ini menyuguhkan rasa yang berbeda. Dimasak tanpa santan, dengan isian ayam cincang, cakwe, dan telur pitan, membuat rasanya lebih ringan namun tetap menggugah selera. (*)