Enak Pol! Resep Pepes Dada Ayam yang Lembut dan Bumbu Meresap yang Wajib Dicoba

JawaPos.com -- Pepes merupakan salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang populer dan banyak disukai, karena memiliki cita rasa yang kaya rempah dan aroma yang menggugah selera makan.

Salah satu varian pepes yang dapat kamu coba adalah pepes dada ayam. Hidangan ini diketahui sehat karena menggunakan bagian dada ayam yang rendah lemak, sehingga cocok jadi menu harian atau jadi bekal makan siang.

Tak hanya memiliki rasa yang lezat, pepes dada ayam juga memiliki tekstur yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ayam.

Kamu bisa membuat hidangan pepes dada ayam sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Rabu (25/6), berikut ini merupakan resep untuk membuat pepes dada ayam yang enak dan menggugah selera makan.

Bahan-bahan untuk membuat pepes dada ayam:

· 250 gram dada ayam filet

· 1 sdt garam

· 1 sdt kaldu jamur

· 1 sdm gula pasir

· ¼ sdt merica

· 1 butir putih telur

· 3 sdm santan

· 1 sdm maizena

Bahan bumbu halus: