Cocok untuk Pelepas Dahaga di Cuaca Panas, Begini Resep Es Melon Selasih yang Segar dan Manis

JawaPos.com - Minuman dingin memang selalu menjadi pilihan terbaik untuk menyegarkan tubuh, terutama saat cuaca sedang panas. Salah satu minuman yang cocok untuk melepas dahaga adalah es melon selasih.

Perpaduan rasa manis dari melon, tekstur kenyal biji selasih, serta nata de coco yang segar menciptakan kombinasi yang begitu nikmat.

Selain menyegarkan, minuman ini juga memiliki banyak manfaat, seperti membantu menjaga hidrasi tubuh dan mendukung sistem pencernaan agar tetap sehat.

Tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Berdasarkan informasi dari kanal YouTube Uli's Kitchen pada Selasa (11/3), berikut resep es melon selasih yang mudah dibuat dan tentunya lezat!

Bahan-bahan:

· 3 sendok makan biji selasih

· 1/2 buah melon

· Nata de coco secukupnya

· Sirup melon secukupnya

· Es batu secukupnya

Cara Membuat:

· Rendam biji selasih dalam air matang selama kurang lebih 10–15 menit hingga mengembang. Tiriskan dan sisihkan.

· Siapkan melon, lalu potong dadu atau keruk menggunakan sendok khusus agar berbentuk bulat.

· Siapkan gelas saji, lalu masukkan biji selasih, potongan melon, dan nata de coco secukupnya.

· Tuangkan sirup melon sesuai selera, kemudian tambahkan air matang atau air dingin untuk mencairkan sirupnya.