5 Ciri Makanan Basi yang Wajib Kamu Tahu, Jangan Sampai Keracunan!

JawaPos.com - Keracunan makanan memang sulit untuk diprediksi, tapi kita bisa mencegahnya dengan mengenali tanda-tanda makanan basi atau sudah tidak layak konsumsi.

Jangan sampai telat menyadarinya, karena dampaknya bisa fatal bagi kesehatan. Lalu, apa saja tanda makanan sudah basi? Yuk, simak penjelasan berikut.

Ciri-Ciri Makanan Basi

Dikutip dari Instagram @pemkabtangerang, tanda makanan sudah basi adalah:

Baca Juga: Waspada Anemia Defisiensi Zat Besi, Begini Cara Mengatasi dan Menu Makanan Sehat untuk Penderita

1. Muncul Jamur

Umumnya jamur muncul pada roti, kue, dan buah. Jamur pada makanan basi biasanya berwarna hitam, merah, serta berukuran kecil, menurut Royal Snack Box.

Munculnya jamur disebabkan karena adanya sisa metabolisme bakteri pada makanan. Hal ini menandakan makanan sudah tidak aman untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Jangan Anggap Sepele! Mikroplastik dalam Makanan Bisa Memicu Banyak Penyakit, Begini Cara Menguranginya

2. Bau Tidak Sedap

Bau tidak sedap pada makanan basi disebabkan karena tumbuhnya bakteri patogen atau pembusuk.

Bakteri tersebut mengeluarkan toksin dan merusak struktur makanan, sehingga membuat makanan berbau tengik, dilansir dari Alodokter.

Contohnya adalah nasi basi berbau asam dan daging basi mengeluarkan bau menyengat.