7 Manfaat Mengonsumsi Ubi bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Cegah Pikun

JawaPos.com – Ubi menjadi salah satu bahan makanan kaya akan serat yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Selain memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh, tentu saja ubi ini cenderung mudah didapatkan.

Ubi dapat diolah dengan berbagai cara seperti direbus, dikukus, maupun dipanggang.

Dilansir dari Verywell Health pada Rabu (24/7), berikut ini beberapa manfaat yang didapatkan dari mengonsumsi ubi.

1. Berperan Sebagai Prebiotik

Penelitian telah menemukan bahwa serat makanan dalam ubi memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Serat makanan tersebut dapat berperan sebagai prebiotik yang dapat merangsang pertumbuhan bakteri usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Dalam kepercayaan masyarakat tradisional, ubi juga dipercaya untuk mengatasi diare dan gangguan perut lainnya.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Adanya kandungan fitokimia yang terdapat dalam ubi seperti karotenoid, fenolik, antosianin, saponin, dan flavonoid juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.

Kandungan senyawa-senyawa tersebut mampu membantu tubuh melawan penyakit dan menambah imunitas.

3. Mencegah Kanker

Baca Juga: Bus Wisata Mabour Siap Antar Wisatawan Keliling Kota Madiun, Simak Rutenya

Ubi dianggap memiliki zat antikanker yang dapat menghambat pertumbuhan jenis sel kanker.

Selain itu, kandungan dalam ubi juga dapat melawan radikal bebas yang masuk
ke tubuh.