Mengapa Anda Membutuhkan Vitamin K? Ketahui 7 Manfaat Penting di Bawah Ini

Vitamin K. (Istimewa)

JawaPos.com – Vitamin K merupakan vitamin yang larut dalam lemak, ia terdiri dari K1 (phylloquinone) ditemukan pada sayuran berdaun hijau, dan K2 (menaquinones) dibuat oleh bakteri usus serta ditemukan dalam makanan fermentasi.

Dilansir dari laman Health Shots, Senin (29/4), vitamin K penting untuk pembekuan darah, mendukung kesehatan tulang, kesehatan jantung, dan banyak lagi.

Untuk lebih lengkapnya, berikut adalah 7 manfaat vitamin K untuk tubuh.

1. Memperkuat tulang

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Oregon State University, vitamin K membantu mengaktifkan osteokalsin, protein yang diproduksi oleh osteoblas (sel pembentuk tulang). Osteokalsin membantu mengikat kalsium, elemen penting yang dibutuhkan untuk mineralisasi tulang.

2. Mengurangi risiko osteoporosis

Ahli Diet dan Ahli Gizi Divya Gopal mengatakan, “Vitamin K berkontribusi mengurangi risiko osteoporosis dengan meningkatkan jumlah osteokalsin dan mengatur kadar kalsium dalam tulang, yang dapat meningkatkan kepadatan tulang dan kualitas tulang secara keseluruhan.”

Baca Juga: Memahami Manfaat Sekaligus Bahaya Kekurangan Vitamin K, Simak Penejelasan dari Ahli Diet dan Nutrisi!

3. Baik untuk kesehatan jantung

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Open Heart, vitamin K berperan penting dalam meningkatkan kesehatan jantung Anda melalui regulasi homeostasis kalsium.

Ini mengaktifkan protein yang disebut protein Matrix GLA (MGP), yang menghambat pengendapan kalsium di dinding pembuluh darah, sehingga mencegah pengerasan arteri (arteriosklerosis).

4. Mendukung kesehatan kognitif

Tinjauan terbaru yang dikumpulkan dari penelitian yang diterbitkan oleh Frontiers in Neurology menunjukkan keterlibatan kekurangan vitamin K dalam timbulnya gangguan kognitif.

Vitamin K memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan, faktor-faktor yang terkait dengan penyakit Alzheimer serta bentuk demensia lainnya.

5. Membantu pembekuan darah

Pembekuan darah adalah proses yang membantu mencegah pendarahan berlebihan saat pembuluh darah terluka.

Vitamin K membuat berbagai protein, seperti protrombin, yang diperlukan untuk pembekuan darah atau penyembuhan luka dan untuk menghentikan pendarahan saat terjadi cedera.

Baca Juga: Kaya Vitamin K yang Membantu Menjaga Kesehatan Tulang dan Jantung, Ini 13 Makanan yang Mengandung Vitamin K

6. Meningkatkan kesehatan kulit

Vitamin K efektif mengurangi munculnya lingkaran hitam di bawah mata, meminimalkan bekas luka setelah penyembuhan luka, dan meningkatkan elastisitas kulit yang penting untuk menjaga kekencangan kulit.