5 Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan, Bisa Sebabkan Keracunan

JawaPos.com - Saat memasak seseorang seringkali menghangatkan makanannya jika dirasa dingin.

Namun, ada makanan yang tidak boleh dipanaskan.

Masyarakat wajib tahu tentang makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi. Jika dipanaskan kembali, akan menyebabkan masalah bagi tubuh mereka.

Menurut data yang dihimpun dari Swinburne University of Technology makanan yang dipanaskan kembali akan menyebabkan efek keracunan karena bakteri.

Bakteri ini dapat menghasilkan racun yang tahan panas sehingga dapat menyebabkan muntah dan diare karena tertelan.

Selain itu makanan yang dipanaskan kembali akan membuat protein menjadi terurai, sehingga membuat perut tidak nyaman.

Menurut data dari Badan Standar Makanan dan Dewan Informasi Makanan Eropa, yang dilansir dari laman Independent terdapat lima makanan yang tidak boleh dipanaskan, berikut ulasannya:

1. Ayam

Memanaskan kembali ayam atau sejenis unggas lainnya tidak disarankan karena memiliki kepadatan protein yang lebih tinggi daripada daging merah.

Jika dipanaskan kembali protein akan terurai secara berbeda dan dapat mengganggu pencernaan

2. Nasi

Baca Juga: Fakta Alpukat yang Jarang Diketahui, Ternyata Bisa Menjadi Obat untuk Turunkan Gula Darah

Menurut Badan Standar makanan di Eropa merekomendasikan bahwa nasi yang disimpan dan tidak dipanaskan lebih penting dibandingkan memanaskan kembali.

Pertimbangannya, jika nasi dibiarkan pada suhu ruangan, spora akan berkembang biak dan dapat menghasilkan racun. Sehingga dapat menyebabkan muntah dan diare.

Sementara itu memanaskan kembali nasi pun tidak menghilangkan racun dari nasi tersebut.