Penelitian Ungkap Manfaat Kesehatan Konsumsi Telur Setiap Hari, Salah Satunya Cegah Katarak

JawaPos.com – Telur merupakan salah satu makanan paling bergizi dan populer karena rasanya yang lezat dan mudah diolah ke dalam berbagai resep.

Menurut penelitian, telur tidak memengaruhi kadar kolesterol, dapat memperkuat tulang, bahkan mencegah osteoporosis.

Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi telur setiap hari, seperti dikutip dari Times of India, Senin (9/9).

Kolin dan Omega-3

Nutrisi penting ini bisa ditemukan dalam telur. Selain Kolin, telur juga merupakan sumber Omega-3.

Keduanya amat baik bagi mata, otak, jantung, dan juga sistem saraf. Selain itu, telur bermanfaat bagi perkembangan otak janin dan fungsi kognitif.

Baca Juga: Resep Telur Kukus Pakai Daging yang Enak dan Lembut, Cocok untuk Sarapan

Kesehatan mata

Kuning telur mengandung zeaxanthin, seng, dan lutein yang juga mudah ditemukan dalam sayuran berdaun hijau.

Para ahli medis percaya bahwa konsumsi telur dapat menurunkan degenerasi makula terkait usia (AMD) pada mata.

Telur sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah penglihatan karena kandungan vitamin A dan E, selenium, serta lemak omega-3.

Bahkan, ada penelitian yang menunjukkan bahwa kasus katarak berkurang secara signifikan setelah mengonsumsi telur.

Kontrol nafsu makan

Mengonsumsi telur dalam bentuk apa pun, baik rebus atau dadar merupakan pilihan sarapan yang baik.

Baca Juga: Cara Tepat Menyimpan Telur di Kulkas agar Tetap Segar dan Awet