Protein Hewani atau Protein Nabati, Mana yang Lebih Baik Untuk Kesehatan Tubuh?

ilustrasi protein hewani dan nabati. Sumber foto: Freepik

JawaPos.com - Ketika seseorang memikirkan protein, telur biasanya jadi makanan pertama yang muncul di benak. Nyatanya, sumber protein dibagi ke dalam protein hewani dan nabati. 

Terdapat perdebatan antara protein hewani dan protein nabati yang masih terus berlanjut hingga saat ini.

Protein hewani umumnya dianggap sebagai protein lengkap, mengandung semua asam amino esensial, sedangkan beberapa makanan nabati dianggap tidak lengkap.

Protein sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh sebagai bahan pembangun jaringan, otot, organ, enzim, hormon, dan kekebalan yang membantu memperbaiki dan membangun massa otot, mendukung proses metabolisme, dan membuat rasa kenyang.

Tanpa protein yang cukup, seseorang mungkin mengalami kelemahan otot, kelelahan, gangguan fungsi kekebalan tubuh, dan penyembuhan luka yang terlambat.

Menurut Harvard Health Publishing, tunjangan diet yang direkomendasikan (RDA) untuk protein yakni 0,8 gram per kilogram berat badan.

Baca Juga: Keju Panggang dan Sandwich Buah, Resep Vegetarian Bebas Daging yang Kaya Protein dan Serat

Manfaat protein hewani

“Sumber protein hewani seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, dan makanan olahan susu cenderung menjadi sumber protein lengkap yang baik dibandingkan sumber protein nabati,” kata Dokter Manish Itolikar, dilansir Healthshots, Jumat (9/2).

Protein hewani mengandung semua asam amino esensial yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta mendukung fungsi kekebalan dan produksi hormon.

Selain itu, protein hewani kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B12, zat besi, zinc, dan asam lemak omega-3 bagus untuk kesehatan otak, produksi sel darah merah, fungsi kekebalan tubuh, dan vitalitas secara keseluruhan.

Selain itu, protein hewani dapat membantu pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan sehingga dapat membantu mengontrol asupan kalori dan mencegah makan berlebihan.

Secara keseluruhan, mengonsumsi protein hewani dalam jumlah sedang dapat menunjang berbagai fungsi tubuh.

Baca Juga: 10 Tanda Ini Bisa Jadi Peringatan Seseorang Kekurangan Protein, Apa Saja?