7 Makanan yang Harus Dihindari Jika Anda Mengalami Hb Rendah, Nomor 6 Paling Sering Dikonsumsi

JawaPos.com – Hemoglobin (Hb) adalah protein yang mengandung zat besi di dalam sel darah merah yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. 

Jika kadar Hb rendah, tubuh akan mengalami anemia, yaitu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Anemia dapat menyebabkan gejala seperti lemas, pucat, pusing, sesak napas, dan detak jantung cepat.

Salah satu cara untuk meningkatkan kadar Hb adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, seperti daging merah, hati, telur, sayuran hijau, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. 

Baca Juga: Waspada! Hindari Makanan Ini jika Anda Punya Asam Lambung Kronis

Namun, ada juga beberapa makanan yang sebaiknya dihindari karena dapat menghambat penyerapan zat besi atau merusak sel darah merah. Berikut adalah daftar makanan yang harus dihindari saat Hb rendah dilansir dari medicalnewstoday.com, Rabu (7/2).

1. Makanan yang mengandung gluten 

Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum, barley, dan oat. Gluten dapat merusak dinding usus dan mengganggu penyerapan zat besi. 

Orang yang alergi atau sensitif terhadap gluten juga dapat mengalami peradangan usus yang dapat mempengaruhi produksi sel darah merah. Oleh karena itu, hindari makanan seperti roti, pasta, sereal, kue, dan biskuit yang mengandung gluten.

Baca Juga: Ketahui 5 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kecerdasan, Penelitian Ungkap Kaitan Makanan dengan Kinerja Otak

2. Makanan yang mengandung asam oksalat

Asam oksalat adalah senyawa kimia yang terdapat dalam beberapa jenis sayuran, buah, dan kacang-kacangan. 

Asam oksalat dapat mengikat zat besi di dalam saluran pencernaan dan mencegahnya diserap oleh tubuh. Beberapa makanan yang mengandung asam oksalat adalah bayam, bit, cokelat, kacang tanah, peterseli, dan teh.

Baca Juga: Pria Wajib Tahu! 5 Rekomendasi Makanan Ini Bantu Jaga Kesehatan Prostat