Rumus Konsumsi Makanan dan Kue Kering saat Diet Selama Lebaran

JawaPos.com–Diet tetap bisa dilakukan selama Lebaran meskipun sering mengonsumsi makanan lezat.

Emi Nur Muslimah, Kepala Unit Gizi Rumah Sakit Islam (RSI) Ahmad Yani Surabaya menjelaskan, diet bisa dilakukan dengan mengatur porsi makanan. ”Sebaiknya meski kondisi Lebaran tetap harus mengatur porsi makanan sesuai isi piringku yang terdiri atas makanan pokok, lauk pauk, buah, dan sayur,” kata Emi pada Senin (2/5).

Jadwal makan juga harus diperhatikan. Emi menjelaskan, jadwal makan harus dijalankan secara teratur. Yaitu 3 kali makan utama dan 3 kali makan ringan.

”Tetapi pada saat keliling silaturahmi pasti banyak disajikan makanan, saat itulah kita bisa membagi porsi makan kita,” jelas Emi.

Untuk pengaturan jadwal makanan, lanjut Emi, diet bisa efektif bila membuat rumus makanan. ”Jadi 3 kali makan utama dan 3 kali selingan. Jarak antara makan utama dengan selingan kurang lebih 2–3 jam,” terang Emi.

Pada saat Lebaran, menurut dia, banyak makanan manis dan berlemak. Pilih jenis makanan dan camilan yang tepat.

”Yaitu dengan meminimalkan konsumsi makanan manis dan berlemak dan sebaiknya tetap mengkomsi sayur dan buah untuk menjaga kondisi tubuh. Jenis selingan yang tepat untuk konsumsi gizi seimbang adalah buah-buahan,” papar Emi.

Berikut daftar makanan yang harus dihindari:

1. makanan manis

makanan manis menjadi sumber kalori yang berlebih dalam tubuh sehingga bila kalori tidak terbakar maka akan menumpuk di dalam tubuh.

1. makanan berlemak

konsumsi makanan berlemak secara berlebihan juga akan tersimpan sebagai cadangan energi. Apabila cadangan energi tidak terpakai lemak akan terakumulasi dan menyebabkan kenaikan berat badan

Kemudian, apakah bisa mengonsumsi kue kering saat Lebaran? Emi mengiyakan. Namun, porsinya harus diperhatikan.

”Tetap bisa makan kue kering. Dalam 2 butir kue nastar terkandung 100 kalori, bila kebutuhan gizi standar per orang adalah 2.000 kalori maka bisa konsumsi kue nastar 8–10 butir per hari,” ujar Emi.

Saat lebaran, Emi meminta untuk tetap harus menjaga kondisi tubuh tetap sehat. Apabila kebutuhan vitamin sudah terpenuhi dari makanan tidak perlu konsumsi obat/vitamin.

”Tetapi bila konsumsi sayur dan buah kurang atau kondisi badan dirasa kurang enak badan bisa ditambah vitamin untuk membantu menjaga imunitas tubuh,” kata Emi.