Fakta Unik Susu Oat vs Susu Almond: Mana yang Lebih Baik?

JawaPos.com - Susu oat dan susu almond adalah dua alternatif susu sapi yang populer di kalangan vegetarian, vegan, dan orang-orang yang alergi susu sapi.

Keduanya memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga memiliki beberapa perbedaan penting.

Berikut adalah beberapa perbedaan susu oat dan susu almond dilansir dari healthline.com:

Kandungan nutrisi:
Susu oat lebih tinggi karbohidrat dan serat, sedangkan susu almond lebih tinggi protein dan lemak.

Rasa:
Susu oat memiliki rasa yang lebih manis dan creamy, sedangkan susu almond memiliki rasa yang lebih gurih dan nutty.

Tekstur:
Susu oat lebih kental dan creamy, sedangkan susu almond lebih cair.

Fakta Unik Susu Oat dan Susu Almond

1. Susu oat adalah sumber serat yang baik

Satu cangkir susu oat mengandung sekitar 4 gram serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

2. Susu almond adalah sumber vitamin E yang baik

Vitamin E adalah antioksidan yang penting untuk kesehatan kulit, mata, dan sistem kekebalan tubuh.

Baca Juga: Pahami Efek Samping Imunisasi Polio, Tujuan serta Manfaat Untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh

3. Susu oat dapat membantu menurunkan kolesterol LDL

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Reviews menemukan bahwa mengonsumsi 3 gram beta-glukan per hari dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 7%. Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi 2,5 gram beta-glukan per hari dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 5%.

Kesimpulan