Ketahui 8 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh, Dapat Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Kanker

JawaPos.com - Tomat merupakan buah yang pertama kali ditemukan di Amerika Selatan. Disebut sebagai buah karena strukturnya memiliki daging dan biji. Tomat adalah salah satu buah yang paling populer dan sering ditemukan dalam berbagai sajian masakan di seluruh dunia.

Buah berwarna merah ini bukan hanya populer karena kelezatannya, namun juga karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tomat memberikan kontribusi penting untuk menjaga pola makan sehari-hari. Tomat dapat dikonsumsi secara mentah atau dimasak tanpa memengaruhi nilai gizinya.

Pola makan yang disertai dengan tomat akan memberikan berbagai manfaat untuk tubuh. Hal itu tidak lepas dari kandungan tomat yang berupa nutrisi baik seperti likopen, kalium, zat besi, folat, vitamin C, dan berbagai antioksidan lainnya.

Dilansir dari laman Everyday Health pada Jumat (24/11), disebutkan berbagai manfaat dari tomat.

Melindungi Kulit

Mengonsumsi tomat dalam jumlah yang cukup disebutkan dapat menjadi tabir surya internal tubuh. Dapat mencegah sinar ultraviolet matahari yang berpotensi kanker kulit.

Menjaga Kesehatan Mata

Tomat mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin yang terbukti mampu membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A yang berada dalam tomat merupakan nutrisi penting untuk mengurangi degenerasi makula dan menurunkan gejala rabun senja.

Menjaga Tetap Terhidrasi

Tomat mengandung sekitar 94 persen air, sehingga terbukti mampu menghidrasi tubuh. Kandungan potasium dan elektrolit dalam tomat juga menjaga volume cairan intraseluler.

Mengandung Antioksidan Vitamin C

Antioksidan dalam tomat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan produksi kolagen. Hal ini mengurangi peradangan dan membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas dan penuaan.

Bermanfaat bagi Usus

Tomat dapat membantu mendiversifikasi mikrobioma usus, yang menjaga keseimbangan pencernaan dan mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh. Mikrobioma yang sehat dan beragam akan bermanfaat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan kekebalan dan pencegahan penyakit seperti kanker dan penyakit inflamasi hati.

Bermanfaat untuk Jantung