Bangkrut saat Pandemi, Restoran Apung Terkenal di Hongkong Dimusnahkan

JawaPos.com - Sebuah restoran terapung terkenal yang menjadi ikon di tepi pelabuhan Hongkong dimusnahkan. Restoran itu bangkrut akibat terdampak pandemi Covid-19.

Restoran ini menyajikan masakan Kanton dan makanan laut untuk Ratu Elizabeth II, Tom Cruise, dan jutaan pengunjung lainnya. Restoran itu ditarik ke pelabuhan Hongkong pada Selasa (14/6).

Perusahaan induk dari Jumbo Floating Restaurant tidak dapat menemukan pemilik baru dan kekurangan dana untuk memeliharanya setelah berbulan-bulan pembatasan Covid-19. Restoran terapung besar yang dirancang seperti istana kekaisaran Tiongkok di Pelabuhan Aberdeen terkenal dengan masakan Kanton dan hidangan lautnya.

Restoran bersejarah itu sudah menerima lebih dari 30 juta tamu sejak didirikan pada tahun 1976. Namun, Jumbo Floating Restaurant terpaksa tutup pada 2020 karena pandemi, dan semua staf di-PHK. Perusahaan induk Aberdeen Restaurant Enterprises mengatakan telah menjadi beban keuangan bagi pemegang saham, karena jutaan dolar Hongkong dihabiskan untuk inspeksi dan pemeliharaan restoran terapung setiap tahun. Kendati restoran tidak beroperasi.

“Kami tidak melihat bahwa (Restoran Terapung Jumbo) dapat melanjutkan bisnis dalam waktu dekat,” kata perusahaan itu seperti dilansir dari AP, Rabu (15/6).

Kesepakatan potensial untuk menjaga restoran tetap buka, kalah dengan biaya operasional yang tinggi. Kapal menarik restoran itu. Perusahaan berencana untuk memindahkannya ke lokasi yang lebih murah dan pemeliharaan masih dapat dilakukan.

Pemimpin Hongkong Carrie Lam sebelumnya menolak saran untuk menyelamatkan restoran, meskipun ada seruan dari anggota parlemen untuk melestarikan landmark ikonik tersebut. Lam mengatakan bulan lalu bahwa pemerintah tidak memiliki rencana untuk menginvestasikan uang pembayar pajak ke restoran karena pemerintah tidak pandai dalam mengelola restoran itu.

Beberapa warga Hongkong mengingat masa kejayaan Jumbo Floating Restaurant, dan mengungkapkan kekecewaannya melihat restoran itu musnah. Restoran itu terkenal dengan jamuan makannya yang mewah, dengan hidangan seperti babi panggang, lobster, dan sarang burung rebus, makanan Tiongkok yang lezat.