Ide Hidangan Buka Puasa yang Bernutrisi, 3 Resep Minuman Segar Berbahan Dasar Kurma, Menarik Dicoba

JawaPos.com - Kurma selalu jadi hidangan favorit di bulan Ramadhan. Cita rasa yang manis mampu mengembalikan energi kita setelah berpuasa.

Umumnya orang menikmati kurma dengan menyantapnya langsung. Kini telah ada inovasi baru untuk merasakan kelezatannya.

Agar tidak bosan konsumsi kurma, kita dapat membuatnya menjadi minuman yang tentunya menyegarkan tenggorokan saat berbuka puasa.

Nah, berikut ini kumpulan resep minuman kurma yang dirangkum dari Cookpad, Sabtu (23/3).

1. Es Lumut Kurma

Resep dari akun Cookpad @cook_ninda, berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

- 1 bungkus nutrijell kurma (30 gr)
- 50 gr gula pasir
- 800 ml air
- 250 ml susu UHT full cream
- 3 sachet susu kental manis
- Es batu secukupnya

Cara membuat:

- Campur gula, nutrijell kurma dan air ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
- Siapkan es batu di dalam wadah kemudian tuangkan adonan jely panas di atas es batu, aduk menggunakan garpu agar terbentuk lumut
- Tambahkan susu UHT dan kental manis lalu aduk hingga merata
- Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan selagi dingin

2. Susu Kurma

Resep dari akun Cookpad @fidelasadewo, berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

- 7 buah kurma sukhari (jenis kurma sesuai selera namun pilih tipe yang basah)
- 100 ml air panas
- 200 ml susu UHT full cream (boleh diganti dengan susu bubuk full cream yang ditambah dengan air matang)
- Sejumput garam
- 1 sdm madu (opsional)
- Es batu secukupnya

Cara membuat: