
Ilustrasi minuman herbal dari kunyit
JawaPos.com – Minuman herbal hangat yang terbuat dari kombinasi empon-empon sangat cocok dikonsumsi dalam situasi hujan saat ini.
Gabungan jahe dan kunyit dengan tambahan lemon dapat menjadi minuman sehat yang efektif meningkatkan daya tahan tubuh.
Dikutip dari Minimalist Baker pada Jumat (29/12), ketiga bahan tersebut mengandung tingkat antioksidan yang tinggi, yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Gingerol, senyawa aktif dalam jahe, memiliki sifat antibakteri bermanfaat bagi tubuh, sementara kunyit mengandung lipopolisakarida yang dikenal sebagai antivirus.
Kemudian, lemon kaya akan vitamin C yang berperan dalam membersihkan racun dari tubuh manusia.
Berikut resep minuman herbal penambah kekebalan tubuh dari kunyit yang bisa disuguhkan kepada 2 orang.
Bahan
- 1 buah lemon, dibelah dua dan dijus
- 1 sdm bubuk jahe
- 1 sdm kunyit
- 1-2 sdt madu atau sirup maple
- 1 jumput bubuk cabai (opsional, bisa dikurangi atau dihilangkan)
- 3 gelas air
