Panen Perdana Sorgum di Blora, Mendes Yandri Sebut Indonesia Siap jadi Lumbung Pangan Dunia

JawaPos.com - Menteri Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal Yandri Susanto semakin yakin target Presiden Prabowo Subianto untuk menjadikan Indonesia sebagai lumbung pangan dunia akan terwujud secara cepat. Pasalnya, Indonesia memiliki tanah subur dengan beragam jenis tanaman dalam pemenuhan kebutuhan pangan, tidak hanya padi, jagung, dan sagu, tetapi juga sorgum seperti yang ada di Blora, Jawa Tengah.

"Ini akan menjadi harapan kita ke depan untuk memastikan Indonesia tidak terjadi lagi stunting, tidak lagi tertinggal, tidak lagi kurang pangan. Insyaallah, desa akan bahagia masyarakatnya, cukup gizinya," papar Yandri saat panen perdana bibit sorgum bersertifikat di Dukuh Gelam, Desa Kedungwungu, Kecamatan Todanan, Kabupaten Blora kemarin (11/5).

"Di samping ternak bagus, jati bagus, insya Allah Blora mengaung menjadi pusat sorgum nasional. Mulai Sabang sampai Merauke, kita pasti bisa jadi lumbung pangan dunia," tuturnya.

Panen sorgum bersertifikat nasional ini dilakukan di lahan seluas 0,50 hektar dengan proses tanam selama empat bulan sejak 17 Januari lalu. Selanjutnya, hasil tersebut siap dipasarkan untuk dijadikan makanan berat maupun jajanan tradisional.

Sorgum merupakan tanaman yang berpotensi untuk meningkatkan ketahanan pangan dan energi. Hal ini disebabkan besaran manfaatnya sebagai bahan makanan yang mengandung karbohidrat dengan kadar gula yang rendah. Tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyehatkan sehingga baik dikonsumsi sehari-hari.

Terlebih lagi, sorgum di Blora telah bersertifikat sebagai benih unggul dan lolos verifikasi nasional. Bahkan, di sini menjadi satu-satunya sorgum penangkar bersertifikat nasional di Pulau Jawa.

Oleh karena itu, Yandri mengajak setiap pihak untuk turut serta mempopulerkan wujud dan manfaat sorgum. Dia yakin, dengan pemasaran yang luas dan rinci, masyarakat akan paham dan tertarik untuk menjadikannya salah satu bahan pangan sehari-hari.

"Sorgum akan menjadi idola suatu saat karena banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Serat jauh lebih tinggi daripada padi dan jagung. Untuk tekanan darah, jantung, sel kanker, mengendalikan berat badan, jadi banyak manfaatnya tinggal promosinya," tuturnya.