3 Alasan Si Cantik Stroberi Bagus untuk Diet

JawaPos.com - Buah stroberi banyak menjadi favorit karena wujudnya yang cantik dan rasanya yang segar. Ternyata, banyak manfaat untuk kesehatan diberikan oleh buah yang memiliki rasa asam manis ini. Bahkan, stroberi merupakan salah satu buah yang cocok dan baik untuk program diet.

Stroberi untuk diet, bisa diolah menjadi jus tanpa gula, dimakan langsung, dijadikan salad atau yogurt dan smoothies. Ahli Diet dari Amerika Serikat Manuel Villacorta, merekomendasikan makanan padat nutrisi dengan strobei tidak hanya bisa menurunkan berat badan, tetapi memberi bonus tambahan manfaat kesehatan.

"Stroberi jelas merupakan salah satu yang saya sarankan karena rasanya manis dan rendah kalori," jelasnya seperti dilansir dari Pop Sugar, Sabtu (2/6).

Satu cangkir stroberi irisan hanya mengandung 53 kalori. Itulah mengapa stroberi mengenyangkan tetapi bisa menurunkan berat badan. Menurut Manuel, ada tiga alasan lain yang membuat stroberi bagus untuk diet.

Rendah Gula 

Satu porsi atau sebanyak stroberi memiliki kandungan gula kurang dari sepertiga gula pada apel dan hanya setengah kalori dari pisang. Manuel mengatakan satu porsi stroberi mengandung kalori paling rendah dari 4 macam buah. Apel (24 gram gula, 120 kalori), jeruk (12 gram gula, 60 kalori), pisang (14 gram gula, 105 kalori), dan anggur (15 gram gula, 60 kalori).

Rendah Glikemik Indeks

Manuel menambahkan stroberi rendah Glikemik Indeks (GI) atau angka untuk mengukur kadar gula darah. Semakin rendah skor GI, semakin lambat makanan itu akan menaikkan kadar gula darah.

Sebaliknya, makanan tinggi GI menyebabkan lonjakan gula darah serta insulin. Sehingga, akan menyebabkan kenaikan berat badan. Stroberi memiliki GI 41. Sedangkan, semangka memiliki GI 72.

Tinggi Serat 

Stroberi menawarkan jumlah serat yang bagus, menjadikannya buah yang mudah menurunkan berat badan. Satu cangkir stroberi irisan menawarkan 3,3 gram serat. Sehingga membuat siapapun merasa kenyang lebih lama dan menjaga rasa lapar.