Gak Cuma Soto Lamongan, Ini 5 Kuliner Khas Lamongan yang Wajib Kamu Cicipi Langsung di Tanah Asalnya

JawaPos.com – Lamongan punya kekayaan kuliner yang menggoda dan jarang absen dari lidah para perantau yang rindu masakan kampung.

Setiap sudut kota ini menyimpan aroma khas yang menggugah selera, dari panci-panci besar berisi kuah soto hingga wajan penggorengan yang tak pernah sepi dari dentingan minyak panas.

Uniknya lagi, meski banyak dari kulinernya bisa kamu temui di kota lain, mencicipinya langsung di tanah asalnya akan memberi pengalaman rasa yang lebih otentik.

Nah, biar kamu gak bingung mau mulai dari mana, berikut lima kuliner khas Lamongan yang paling wajib dicoba, dilansir dari kanal YouTube Foodistory (28/5).

1. Soto Lamongan

Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning yang gurih dan segar.

Hal yang bikin beda dari soto lain adalah tambahan koya, yaitu campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditaburkan di atasnya. Koya ini yang memberikan aroma khas dan rasa gurih ekstra.

Meskipun asli Lamongan, soto ini sekarang juga sudah bisa ditemukan di banyak tempat di Indonesia karena sudah seterkenal itu.

2. Tahu Campur Lamongan

Tahu campur Lamongan terdiri dari lontong, bihun, perkedel ketela pohon, tahu, daging sapi, dan beragam sayuran.

Semua bahan-bahan yang disebutkan kemudian disiram dengan kuah petis udang yang gurih.

Rasanya unik dan menggugah selera karena ada perpaduan tekstur dan bumbu yang meresap.

Hidangan ini memang sangat cocok disantap kapan saja, apalagi saat sedang lapar-laparnya.

3. Nasi Boranan Lamongan

Kalau kamu jalan-jalan ke pusat kota Lamongan, hampir di setiap sudut kamu akan menemukan penjual nasi boranan.