Resep Telur Dadar Spanyol yang Lezat dan Praktis, Pakai Bahan Lokal!

JawaPos.com  - Telur dadar Spanyol merupakan salah satu hidangan tradisional khas Spanyol yang dikenal dengan nama tortilla de patatas.

Hidangan telur dadar Spanyol ini terbuat dari bahan utama berupa telur, kentang, dan bawang bombai yang dimasak bersama hingga menghasilkan tekstur yang lembut di bagian dalam dan sedikit renyah di bagian luar.

Selain itu, hidangan telur dadar Spanyol ini memiliki rasa yang gurih dan aroma harum bawang yang menggugah selera makan, sehingga cocok dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau camilan.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan telur dadar Spanyol, kamu dapat mengikuti resep untuk membuat telur dadar spanyol yang lezat dan menggunakan bahan-bahan lokal yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (5/2).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat telur dadar Spanyol yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat telur dadar Spanyol:

• 4 butir telur
• 2 bawang bombai ukuran sedang
• 2 kentang ukuran sedang
• Garam dan merica sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya

Cara untuk membuat telur dadar Spanyol:

• Iris bawang bombai secara besar dan sisihkan
• Lalu iris kentang lebih tipis dibanding dengan bawang bombai dan sisihkan
• Siapkan penggorengan dan masukkan bawang bombai. Lalu goreng bawang bombai hingga layu dan harum
• Setelah itu, masukkan kentang dan goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan
• Angkat kentang dan tiriskan kentang, lalu masukkan kentang ke dalam wadah dan diamkan hingga dingin
• Masukkan telur dan kocok hingga semua tercampur dengan merata
• Bumbui dengan garam dan merica. Lalu diamkan selama 10 menit
• Siapkan panci dan beri sedikit minyak. Goreng telur hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning keemasan
• Jika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan telur dadar Spanyol ke dalam wadah
• Telur dadar Spanyol siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat telur dadar Spanyol yang lezat dan menggunakan bahan-bahan lokal.