
Resep Tekwan Khas Palembang yang Gurih
JawaPos.com -- Tekwan merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang memiliki cita rasa gurih dan segar yang dapat menggugah selera makan.
Makanan tekwan ini disajikan dalam bentuk sup dengan isian bola-bola ikan yang lembut, bihun, jamur kuping, dan kuah kaldu yang harum dan gurih.
Selain itu, makanan ini sangat cocok dinikmati sebagai menu makan pagi, siang, dan malam atau bisa dinikmati pada saat cuaca dingin.
Berikut ini merupakan resep untuk membuat tekwan yang lezat yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Senin (16/12).
Bahan-bahan untuk membuat tekwan:
· 300 gram ikan tenggiri halus
· 180 gram sagu tani
· 90 gram putih telur
· 90 ml air es
· 1/2 sdm garam
· 2 sdt lada
· 1,5 liter air utk merebus
· 250 gram udang
· 2 liter air untuk kaldu udang
· 5 siung bawang putih halus

Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Link Live Streaming Semifinal Uber Cup 2026 Indonesia vs Korea Selatan dan Line-up Pertandingan
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya
