
Sayur Asem Pepaya Bening. (Tangkap Layar Youtube Ceceromed Kitchen)
JawaPos.Com - Jika Anda sudah bosan karena harus terus memakan buah pepaya secara alami tanpa diolah, kali ini JawaPos akan memberikan resep olahan pepaya yang sehat, bergizi, dan tidak membosankan.
Asem bening pepaya muda adalah pilihan tepat untuk menu yang segar dan ringan setelah menyantap hidangan berat seperti daging.
Dilansir dari kanal Youtube Ceceromed Kitchen, Jumat (4/10) berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1 buah pepaya muda ukuran sedang
1 mangkuk besar daun melinjo
5 siung bawang merah ukuran besar
3 siung bawang putih
4 cm lengkuas
4 lembar daun salam
8 buah asam mentah (bisa diganti dengan 3 sdm asam jawa)
200 ml air untuk dicampur dengan asam
1,5 liter air
1 sdm garam
1 sdm muncung gula pasir

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
15 Pecel Paling Enak di Surabaya, Cita Rasa Sambal Kacang yang Autentik dan Ragam Lauk Tradisional yang Menggoda Selera
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
13 Wisata Terbaik Dekat Stasiun Pasuruan, Buat Liburan Tak Perlu Jauh Tapi Tetap Seru
12 Tempat Kuliner Soto yang Jadi Favorit di Malang, Soal Rasa Jangan Ditanya Pasti Enak!
Tak Perlu lagi Pusing Parkir, Ini Rute Transjakarta Paling Pas ke Indonesia Arena GBK
