Logo JawaPos
Author avatar - Image
Senin, 23 September 2024 | 22.58 WIB

Resep Pempek Adaan Khas Palembang Lengkap dengan Cuko, Enak Banget!

Resep Pempek Adaan yang Enak Lengkap dengan Cuko./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan - Image

Resep Pempek Adaan yang Enak Lengkap dengan Cuko./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan

JawaPos.com -- Pempek merupakan makanan khas Palembang, Sumatera Selatan dan makanan ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Perlu diketahui bahwa pempek memiliki banyak varian, salah satunya yaitu pempek adaan. Makanan ini memiliki bentuk bulat dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang sedikit kasar dan kenyal.

Kamu dapat membuat pempek adaan khas Palembang sendiri di rumah, ini dia resep untuk membuat pempek adaan yang lengkap dengan cuko yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (23/9).

Bahan-bahan untuk membuat pempek adaan:

Bahan untuk membuat adonan:

· 1 kg ikan tenggiri yang sudah digiling

· 500 gram es serut atau air es

· 4 sdm garam

· 5 sdm gula pasir

· 4 sdm kaldu jamur atau penyedap

· 6 siung bawang putih yang sudah diblender halus

· 2 butir putih telur

· 800 gram sagu

· 100 gram bawang merah yang sudah dicincang kasar

· 4 batang daun bawang yang sudah diiris

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore