Resep Membuat Es Semangka Segar Cuma 4 Bahan, Siap Melawan Dahaga Karena Teriknya Sinar Matahari

JawaPos.com – Cuaca yang semakin panas menyebabkan dahaga di tenggorokan. Maka minuman segar menjadi jawaban yang paling sering di cari di situasi seperti ini.

Ingin meminum es tapi takut jika membeli tidak bisa memantau bahan apa saja yang digunakan? Atau ingin membuat es di rumah namun malas karena bahan yang  banyak dan cara pembuatan yang ribet?

Pada situasi lain misalnya, kamu ingin mengadakan pesta dan ingin menyajikan minuman pada para tamu, tapi bosan jika menyajikan es yang itu-itu saja?

Semangka adalah salah satu jenis buah-buahan yang digemari oleh semua kalangan masyarakat, mulai muda hingga tua, remaja maupun manula, semua suka semangka. Cara mendapatkan buah ini pun terbilang mudah, buah ini dapat ditemui di pasar maupun mini market atau super market terdekat.

Jika kamu ingin membuat es yang simple, hanya terdiri dari 4 bahan  dan cara membuatnya sangat mudah, simak resep di bawah ini:

Bahan

- 1 buah semangka

- Sirup gula atau sirup cocopandan, pilih salah satu.

- 1 liter air

- Es batu, disarankan menggunakan es batu krystal

Cara membuat sirup gula

1. Jika kamu memilih membuat sirup gula dan tidak memilih menggunakan sirup cocopandan yang bisa langsung dibeli, simak Langkah berikutnya.
2. Rebus 1 liter air hingga mendidih.
3. Jika air sudah mendidih, masukkan 3 helai daun pandan.
4. Masukkan 1kg gula pasir ke dalam rebusan air dan daun pandan.
5. Rebus sirup gula hingga air menyurut mejadi ½ liter.
6. Sirup gula siap digunakan.
7. Jika menggunakan sirup instan, semua tahap di atas bisa dilewati.

Cara membuat es semangka

1. Potong semangka menjadi potongan dadu, usahakan memisah biji semangka agar tidak tertelan
2. Siapkan wadah yang cukup besar untuk membuat es semangka.
3. Masukkan semangka, es batu krystal atau es batu yang sudah dihancurkan, dan 1 liter air ke dalam wadah.
4. Aduk campuran air, es batu, dan semangka perlahan, kemudian masukkan sirup yang telah dibuat, atau bisa menggunakan 1 botol sirup cocopandan kemasan.
5. Aduk es semangka hingga tercampur rata, es semangka segar pun siap disajikan.

Resep di atas dapat menghasilkan lebih dari 20 porsi es semangka. Jika kamu hanya ingin membuat dalam porsi kecil, kamu bisa menyesuaikan porsinya ya.

Jangan lupa mencicipi es semangka yang telah kamu buat untuk mengetahui apakah esnya terlalu manis atau tidak. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain ke dalam es semangka seperti nata de coco, atau jelly agar es yang kamu buat semakin nikmat.

***