Enduls! Resep Martabak Telur Roti Tawar Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Camilan Santai Bersama Keluarga

Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Chef Devina Hermawan. Sumber foto: YouTube @DevinaHermawan

JawaPos.Com - Bosan dengan martabak yang itu-itu aja, yuk cobain resep martabak telur roti tawar ala chef Devina Hermawan satu ini.

Selain mudah ditiru, resep martabak telur roti tawar ala chef Devina Hermawan pun tak perlu diragukan lagi.

Dijamin bikin keluarga makin cinta, berikut resep martabak telur roti tawar ala chef Devina Hermawan yang cocok untuk disajikan sebagai camilan.

Dirangkum Jawa Pos dari Youtube sang Master, berikut resep martabak telur roti tawar ala chef Devina Hermawan yang bisa kamu tirukan.

Bahan-Bahan:

- 8 lembar roti tawar tanpa kulit

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- ⅓ buah bawang bombay, potong kecil

- 200 gr daging sapi giling

- 3 butir telur

- 1 sdt bubuk kari

- ¾ sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap

- ¼ sdt merica

- Minyak Goreng

Pelengkap:

Acar

Nasi Putih

Langkah-Langkah:

1. Siapkan bahan. Potong bawang bombay kecil-kecil dan iris tipis daun bawang. Siapkan semua bahan lainnya.

2. Campurkan bahan ke dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi giling, bawang bombay, daun bawang, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tambahkan telur dan masukkan telur ke dalam campuran daging dan bumbu. Aduk hingga telur tercampur sempurna dengan adonan.

4. Siapkan roti. Ambil selembar roti tawar, letakkan adonan daging di atasnya, ratakan dengan sendok atau spatula, lalu tutup dengan selembar roti tawar lainnya. Tekan ujung-ujungnya agar rapat.

5. Potong roti menjadi dua bagian, lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti agar hasilnya rapi.

6.  Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng martabak roti dalam minyak panas hingga kecoklatan di kedua sisinya.

7. Setelah digoreng, tiriskan martabak telur roti tawar, lalu panggang dalam oven pada suhu 160 derajat Celcius selama sekitar 5 menit untuk memastikan adonan matang sempurna.

8. Martabak Telur Roti Tawar siap disajikan bersama dengan acar dan nasi putih. Nikmatilah masakan atau camilan ini selagi hangat!


***