Resep Tempe Katsu Asam Manis Ala Devina Hermawan, Menu Alternatif Murah dari Chicken Katsu

JawaPos.com - Anda mungkin sudah akrab dengan Chicken Katsu, hidangan yang terkenal dengan lapisan luar yang renyah dan daging ayam yang lembut di dalamnya.

Namun, sebagai alternatif yang menarik dan lebih murah, mari kita gali resep Tempe Katsu ala Devina Hermawan.

Dalam menu yang diolah oleh chef kreatif ini, tempe menjadi bahan utama yang dipilih, memberikan sentuhan lokal yang kaya rasa dan tekstur yang mengagumkan.

Menu Tempe Katsu Saus Asam Pedas adalah pilihan yang menarik untuk dinikmati, terutama bagi pecinta masakan Indonesia yang ingin menikmati cita rasa khas dengan sentuhan yang berbeda.

Kombinasi antara tempe yang digoreng garing dengan saus asam pedas yang segar dan pedas akan membangkitkan selera makan siapa pun.

Untuk membuat Tempe Katsu Saus Asam Pedas ini, pertama-tama siapkan bahan-bahannya:

Bahan Tepung Basah:

- 1 butir telur

- 2 siung bawang putih

- 3 sdm santan

- 4-5 sdm tepung terigu

- Merica, garam, gula, kaldu/penyedap sesuai selera

Bahan Saus Asam Pedas:

- 2 sdm margarin/olive oil

- 2 sdm saus barbeque/tomat