Resep Bikin Mango Sago Viral, Dessert Manis Cocok Dijadikan Ide Menu Takjil Buka Puasa

JawaPos.com – Mango sago mendadak viral dikalangan masyarakat Indonesia. Puding manis berbahan dasar mangga ini sebenarnya berasal dari Hongkong.

Memiliki rasa yang manis dan segar, mango sago sangat cocok untuk menu buka puasa sehingga dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Dilansir dari Cookpad, Senin (18/3), cara membuat mango sago sangat simple, bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah untuk dicari.

Yuk mari simak apa saja bahan yang perlu disiapkan serta cara pembuatannya.

Bahan Utama:

• 4 buah mangga
• 200ml susu kental manis
• 1 kaleng susu evaporasi
• 1 bungkus keju cheddar (opsional)
• 100 gr mutiara
• 2 bungkus Nutrijell rasa mangga ukuran 100 gr

Cara Membuat:

1. Masak terlebih dahulu 2 bungkus Nutrijell dengan 1 lt air, tambahkan gula sesuai selera, aduk sampai mendidih. Tuang dalam wadah, tunggu agak dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Kalau jelly sudah jadi, potong dadu.
2. Masukkan 2 buah mangga yang dicampur dengan air dan gula secukupnya, blender dengan kecepatan tinggi hingga halus.
3. Potong dadu 2 buah mangga.
4. Rebus Mutiara hingga mengembang selama 10-15 menit sampai empuk. Tiriskan dan bilas dengan air dingin sampai sago tidak lengket lagi.
5. Campur semua bahan, mangga yang sudah di blender, susu evaporasi, susu kental manis, potongan mangga, mutiara, dan jelly dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata.
6. Simpan mango sago di dalam kulkas, kurang lebih 1 jam
7. Mango sago siap untuk dinikmati

Itu dia bahan dan cara untuk membuat mango sago yang sedang viral. Praktis bukan? Bahan dan resep diatas dapat menghasilkan 9-10 cup mango sago. Selamat mencoba.

***