
Ayam Pindang Serani olahan lauk berkuah yang segar./cookpad
JawaPos.com - Bosan dengan ayam goreng atau ingin mengurangi konsumsi minyak, menu pindang serani bisa menjadi alternatif pilihan.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara yang berbahan ikan dan mempunyai kuah seperti sup. Pindang serani mempunyai rasa pedas, asam dan manis.
Jika kesulitan mendapatkan ikan, resep pindang serani bisa diganti menggunakan ayam walaupun rasanya akan sedikit berbeda tapi tetap sedap.
Jika menyukai makanan kuah, asam dan pedas, menu ini cocok untuk dikonsumsi. Ingin tahu bagaimana cara membuat Ayam Pindang Serani?
Mengutip dari laman cookpad, berikut resep Ayam Pindang Serani ala Alodia Kitchen:
Bahan:
- 1/4 ekor ayam (potong 6)
- 1 buah tomat ijo potong 4
- Cabe rawit sesuai selera banyaknya, boleh iris atau utuh
- 3 siung bawang merah, iris-iris
- 2 siung bawang putih, iris-iris
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai ukuran kecil
- 1 ruas lengkuas

11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
104 Pusat Perbelanjaan di Jakarta Bakal Pesta Diskon sampai 70 Persen, Catat Waktunya!
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
10 Kedai Es Teler Paling Enak di Jakarta, Cocok untuk Melepas Dahaga saat Cuaca Panas di Siang Hari!
Pulang ke Persebaya Surabaya? Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi
Jadwal Moto3 Italia 2026! Veda Ega Pratama Ditantang Tak Goyah di Mugello demi Salip Rival Klasemen
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
Ribuan Suporter Rayakan HUT ke-94 PSIS Semarang, Flare dan Nyanyian Menggema di Depan Kantor Gubernuran Jawa Tengah
