4 Lokasi dan Daya Tarik Kuliner Khas Situbondo

JawaPos.com - Jika berbicara soal makanan, Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang menggugah selera karena memiliki bumbu serta rempah-rempah yang sangat khas. Berbagai makanan dari sabang sampai merauke memiliki keunikannya masing-masing sehingga wajib untuk dicoba.

Salah satu daerah yang memiliki kuliner yang unik dan wajib untuk dicoba yaitu Situbondo. Kota kecil di Jawa Timur ini memang terkenal dengan pantai di sekitar kotanya yang keren karena memang berbatasan dengan laut. Namun saat berkunjung ke sini, kalian juga bisa mencicipi makanan khas Situbondo yang sangat enak.

Berikut ini beberapa rekomendasi makanan khas Situbondo yang wajib kalian coba:

1. Nasi Karak

Sate Lalat (Instagram: situbondoinfo)

Nasi Karak (Instagram: mpok.may)

Nasi Karak merupakan makanan khas Situbondo yang wajib kalian coba. Olahan nasi yang satu ini berbeda dari nasi pada umumnya karena Nasi Karak terbuat dari nasi putih yang dimasak dengan daun pandan serta dilumuri oleh garam. Semakin lama nasi dimasak, maka rasa dari Nasi Karak tersebut akan lebih nikmat.

Nasi Karak biasanya dimakan dengan lauk ikan atau tempe yang diberi bumbu merah. Yang uniknya lagi, masyarakat Situbondo cenderung menikmati hidangan ini pada saat sore hari dengan ditemani kopi hangat. Nasi Karak bisa dibuat sendiri di rumah karena cara membuatnya cukup gampang. Namun, makanan khas Situbondo yang satu ini juga memiliki restoran terkenalnya apabila kalian sedang berwisata kesana. Apa kalian tertarik untuk mencoba?

Lokasi:

2. Tajin Palappa

Photo

Tajin Palappa (Instagram: stevenhans95)

Makanan khas Situbondo yang tak kalah enak dan wajib untuk kalian coba yaitu Tajin Palappa. Hidangan yang satu ini hampir mirip dengan ketoprak atau gado-gado khas Betawi karena menggunakan bumbu kacang. Yang membedakan yaitu Tajin Palappa menggunakan bubur beras atau jenang putih sebagai pendampingnya.

Bagi kalian pecinta sayuran, Tajin Palappa bisa dinikmati dengan toge atau kangkung rebus. Kalian juga bisa menikmatinya bersama dengan gorengan favorit kalian agar semakin nikmat. Masyarakat Situbondo biasanya memakan Tajin Palappa sebagai sarapan atau hidangan saat berbuka puasa. Makanan khas Situbondo ini biasanya berjualan di pinggiran jalan atau kaki lima.

Lokasi:

3. Sate Lalat

Photo

Sate Lalat (Instagram: plasa.cake)

Apabila mendengar nama dari makanan khas Situbondo yang satu ini mungkin kalian akan berpikir kalau makanan ini terbuat dari serangga yaitu lalat. Namun pada kenyataannya, Sate Lalat atau Sate Laler ini merupakan sate yang dibuat dari daging ayam. Diberi nama Sate Lalat karena ukuran daging yang ada di sate cenderung kecil-kecil sehingga berbentuk seperti lalat.

Meskipun ukurannya kecil, rasa dari Sate Lalat ini sudah tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Makanan khas Situbondo ini juga dihidangkan dengan lontong serta bumbu kacang yang menggugah selera. Apabila kalian menikmati Sate Lalat ini, dijamin tidak bisa makan hanya satu porsi karena hidangan ini mempunyai ukuran yang kecil sehingga membuat kita ketagihan untuk menikmatinya.

Lokasi:

4. Rujak Cingur

Photo

Rujak Cingur (Instagram: jatim.in)

Makanan khas Situbondo yang satu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Rujak Cingur sendiri memang sudah populer di Jawa Timur termasuk di Situbondo. Berbeda dengan rujak yang biasanya identik dengan buah-buahan saja, bahan dari Rujak Cingur cenderung seperti gado-gado. Ciri khas dari Rujak Cingur yaitu terdapat moncong sapi yang dipotong kecil sehingga membuat makanan ini terdengar unik.

Selain menggunakan moncong sapi, Rujak Cingur juga tetap menggunakan buah seperti timun, bengkuang, mangga, nanas, atau buah buahan tropis lainnya. Lalu ditambah juga dengan irisan tahu dan tempe goreng serta sayuran seperti kangung dan kacang panjang. Komposisi makanan khas Situbondo yang satu ini memang sangat lengkap dan sehat sehingga membuat kita yang menikmatinya cukup kenyang.

Lokasi: