Resep Lengkap Buat Saus Bechamel Super Creamy dan Lezat Ala Restoran Prancis

JawaPos.com - Ketika menikmati makanan khas Italia sering kali ditemukan, saus berwarna putih yang menggugah selera. Nama saus itu adalah saus bechamel.

Seringkali dijumpai pada restoran yang menyediakan makanan khas Italia. Bisa digunakan sebagai pelengkap makanan ataupun sebagai bahan campuran makanan.

Walaupun banyak digunakan dalam makanan khas italia, asal usul saus ini pertama kalinya yaitu dari Prancis.

Bechamel adalah salah satu, dari lima saus utama dalam masakan Prancis. Tekstur sausnya yang creamy dan lezat menjadikan hidangan tersebut banyak diminati.

Dahulunya bechamel merupakan sajian utama untuk hidangan ala kerajaan.

Sehingga banyak orang yang melambangkan saus itu sebagai lambang kemewahan dalam sebuah makanan.

Hingga saat ini saus bechamel masih populer dan banyak disukai oleh masyarakat.

Akhirnya, banyak sekali orang yang bertanya- tanya terkait cara pembuatannya.

Walaupun banyak digunakan dalam makanan khas italia, asal usul saus ini pertama kalinya yaitu dari Prancis.

Dari namanya mungkin terlihat rumit. Tapi cara membuatnya tidaklah sulit.

Berikut penjelasan lebih lengkap terkait bahan dan cara pembuatannya.

Bahan- Bahan saus bechamel:

· 800 ml Fresh Milk

· 70 gr Butter

· 2 sdm tepung