Resep Cendol Ala Yoshinoya Cocok untuk Sajian Buka Puasa Ramadhan: Kenyal, Manis, dan Segar!

JawaPos.com – Beberapa waktu lalu, cendol ala Yoshinoya sempat viral di jagat media sosial. Paduan rasa kenyal dari cendol serta rasa manis yang tidak berlebihan namun bikin nagih membuatnya banyak digemari oleh pecinta kuliner.

Setelah ramai menjadi buah bibir dimana-mana, banyak yang akhirnya coba membuat resep cendol satu ini. Ternyata, ada perbedaan antara cendol ala restoran khas Jepang tersebut dengan cendol gerobakan pada umumnya.

Ya, selain bentuk cendol yang mengerucut dan menggemaskan, hidangan manis tersebut pun sama sekali tidak menggunakan santan. Santapan ini rasanya sangat cocok apabila disajikan untuk menu buka puasa Ramadhan.

Seperti apa resepnya? Simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini yang dilansir dari Cookpad.

Bahan-bahan :

-          3 bungkus cendol merk Aurora (agar bentuknya mirip dengan cendol ala Yoshinoya)

-          2 buah gula jawa

-          Air setengah gelas (jangan terlalu banyak)

-          Daun pandan

Bahan Kuah Putih Pengganti Santan :

-          1 bungkus fiber crème

-          500 ml susu full cream

Cara Membuat :

-          Siapkan cendol di wadah terpisah

-          Masak gula aren menggunakan air dan daun pandan. Biarkan sampai benar-benar larut, kemudian sisihkan sementara