Resep Onigiri Sosis Telur dengan Bahan Lokal yang Enak dan Praktis, Wajib Banget Dibuat!

JawaPos.com – Onigiri merupakan makanan khas Jepang berupa nasi kepal yang berisi lauk, seperti ikan, daging, atau telur.

Namun, kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep onigiri sosis telur dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan sederhana, seperti isian sosis dan telur.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat onigiri sosis telur yang enak dan praktis, kamu dapat mengikuti resep untuk membuat onigiri sosis telur yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (19/12).

Bahan-bahan untuk membuat onigiri sosis telur:

Bahan nasi:

• 180 gram beras jepang atau 140 gram beras biasa dan 40 gram beras ketan putih
• 250 ml air
• ½ sdt garam

Bahan lainnya:

• Sosis Kanzler Cheese Cocktail
• 3 sdm mayones
• 2 butir telur
• 2 lembar rumput laut / telur dadar
• ¼ sdt garam
• Lada hitam sesuai selera

Cara untuk membuat onigiri sosis telur:

• Masukkan beras biasa dengan beras ketan putih ke dalam wadah, lalu campurkan semua beras dan cuci
• Lalu masukkan beras ke dalam rice cooker dan tambahkan dengan air. Masak beras hingga matang
• Jika sudah matang, aduk nasi dan masukkan garam. Lalu aduk hingga merata
• Simpan nasi ke dalam mangkuk dan tutup dengan menggunakan plastic wrap
• Setelah itu, rebus sosis selama 1-2 menit dan tiriskan. Pindahkan sosis ke dalam wadah
• Lalu kocok telur dan tambahkan dengan garam. Aduk hingga tercampur dengan merata
• Siapkan panci dan tuang sedikit minyak. Lalu panaskan minyak dan masukkan telur, masak hingga setengah matang sambil terus diaduk
• Kemudian, ambil satu lembar rumput laut dan tuang nasi. Lalu ratakan
• Tambahkan dengan mayones, lada hitam, telur, sosis, dan nasi. Lalu gulung sambil ditekan
• Onigiri sosis telur siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat onigiri sosis telur dengan bahan lokal yang enak dan praktis di buat di rumah.

***