Krispi dan Juicy! Resep Bistik Ayam Krispi yang Praktis, Dijamin Bikin Siapa aja Ketagihan

JawaPos.com - Bistik ayam merupakan makanan yang diadaptasi dari budaya Barat dengan bahan utama ayam fillet.

Kreasi makanan dengan ayam ini akan memberikan protein untuk hidangan masakan sehari-hari.

Bistik ayam dapat menjadi pilihan lauk dan hidangan yang praktis dan dapat dibuat di rumah.

Hidangan daging ayam ini dapat dibuat dengan pilihan ayam krispi atau dibakar biasa seperti halnya steak.

Bistik ayam biasa disajikan bersama dengan kentang goreng dan sayuran seperti buncis dan wortel.

Tak lupa juga saus barbeque atau saus lainnya yang bisa menambah cita rasa bistik ayam.

Untuk membuat hidangan ini tahan panas yang lama, biasanya disajikan dengan menggunakan hot plate.

Dilansir dari Youtube Channel Devina Hermawan pada (30/9), jebolan kompetisi masak Masterchef itu membagikan resep bistik ayam krispi.

Ayam fillet akan digoreng krispi dan memberikan hasil yang masih juicy dengan saus ala chinese saus.

Resep Bistik Ayam Krispi (untuk 2 porsi)

Bahan marinasi:

2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
1 siung bawang putih halus
1 sdt air jahe
½ sdm Lee Kum Kee Kecap Asin
1 sdm maizena
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk

Bahan pelapis kering:

10 sdm tepung terigu protein sedang
10 sdm maizena
2 sdt baking powder, opsional
1 sdm kaldu bubuk
½ sdt merica

Bahan pelapis basah: