Cocok Jadi Ide Jualan, Resep Mie Yamin Mercon Pedas ala Martin Praja yang Bikin Nagih!

JawaPos.com - Nah kali ini Martin Praja mengajak kalian untuk membuat mie yamin mercon pedas yang cocok lho untuk makanan keluarga tau ide jualan.

Cara pembuatan yang simpel, membuat mie yamin mercon pedas disukai berbagai kalangan.

Mie yamin mercon pedas ini juga cocok untuk kalian yang mau buka usaha kecil-kecilan lho.

Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Yuk simak, resep membuat mie yamin mercon pedas dikutip dari kanal Youtube Martin Praja yang tayang (23/2/23).

RESEP MIE YAMIN MERCON

BAHAN :
1 PACK POPOMIE
TOPPING AYAM:
250 GR DADA AYAM
½ SDT GARAM
½ SDT LADA PUTIH
1 SDT KALDU JAMUR
1 SDM OYSTER SAUCE

SAMBAL MERCON:
15 PCS CABE RAWIT MERAH
3 PCS BAWANG PUTIH
2 SDM KECAP MANIS
1 SDM KECAP ASIN
1 SDM KECAP IKAN
1 SDM MINYAK AYAM
KALDU JAMUR
LADA PUTIH

PANGSIT GORENG:
150 GR AYAM GILING
2 BATANG DAUN BAWANG
1 SDM SAUS TIRAM
1 SDM MINYAK WIJEN
1 SDM KECAP ASIN
½ SDT LADA PUTIH
KULIT PANGSIT

BAHAN PELENGKAP:
BAWANG GORENG
DAUN BAWANG
PANGSIT

CARA MEMBUAT
1. Marinasi ayam dengan bumbu, diamkan 30 menit

2. Panaskan minyak sedikit, tumis cabe rawit dan bawang putih hingga layu kemudian masukkan chopper dan sisihkan

3. Pan sear ayam yang sudah di marinasi, setelah kecoklatan angkat lalu dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke dalam chopper, sisihkan minyak hasil pan sear.

4. Campurkan bahan isian pangsit, lipat lalu goreng pangsit, tiriskan.

5. Rebus mie sampai matang, angkat.