Pedas Gurih Nikmat! Intip Resep Tahu Teri Aroma yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

JawaPos.com - Kamu pecinta tahu, pecinta teri, atau pecinta tahu dan teri? Jika iya, kamu wajib cobain resep tahu teri aroma.

Menu tahu teri aroma bakal bikin buka puasamu nikmat dengan perpaduan rasa pedas dan gurih.

Jangan khawatir, cara buatnya pun mudah dan tak butuh waktu lama.

Langsung aja yuk, eksekusi resepnya di artikel ini, dikutip dari Instagram @firhanmci6, Selasa (2/4):

Bahan:

- 7 buah tahu putih
- 100 gr teri medan
- 1 sdt penyedap

Bumbu:

- 20 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe hijau besar
- 4 butir cabe rawit
- 6 butir bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 12 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

1. Potong-potong tahu putih menjadi kotak-kotak, kemudian goreng hingga bagian luarnya kering. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Cuci teri agar tidak terlalu asin, kemudian goreng teri. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

3. Haluskan cabe merah keriting, cabe hijau besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk (buang batangnya agar tidak pahit) dengan chopper.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan air sedikit dan penyedap.

5. Masukkan tahu dan teri yang sudah digoreng. Masak hingga matang.

6. Tahu teri aroma siap untuk disajikan.