Resep Kue Semprit Keju untuk Lebaran yang Renyah dan Lumer di Mulut ala Devina Hermawan

JawaPos.com - Lebaran akan datang sebentar lagi seluruh umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Fitri.

Berbagai persiapan pun dilakukan mulai dari baju lebaran hingga membuat berbagai macam kue kering untuk dihidangkan saat lebaran.

Nah kali ini Devina Hermawan akan membagikan resep membuat kue semprit keju yang renyah dan lumer di mulut.

Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Yuk Simak bahan dan langkah pembuatan ku semprit keju dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan yang tayang (14/4).

Resep Kue Semprit Keju (75 pcs)

Bahan:
100 gr Anchor tinned butter (suhu ruang)
100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
¾ sdt perisa vanila
⅓ sdt garam
115 gr gula halus
1 butir telur
30 gr maizena
15 gr susu bubuk
220 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
70 gr Anchor Cheddar Blok

Topping:
Anchor Cheddar Blok, parut

Langkah:
1. Di dalam mangkuk, masukkan Anchor Unsalted Butter, Anchor Tinned Butter, dan gula halus sambil di saring kemudian kocok hingga pucat dan mengembang

2. Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder, kocok sesaat hingga menyatu

3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil disaring, aduk dengan spatula secara perlahan

4. Parut Anchor Cheddar Blok lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, semprotkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper

6. Tambahkan topping keju di atasnya kemudian panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30 menit

7. Kue semprit keju siap dihidangkan.