Nggak Bakal Bosen! Inilah 6 Olahan Makanan Modern dari Kurma, Enak dan Cocok Buat Takjil Buka Puasa

JawaPos.com – Bulan puasa identik dengan buah yang satu ini. Ya! buah kurma. Salah satu makanan yang disunnahkan nabi untuk disantap di bulan ramadhan ini menjadi menu utama saat berbuka. Selain rasanya yang manis juga kaya akan serat alami sehingga cocok sebagai takjil.

Selain kaya serat, kurma juga memiliki banyak manfaat. Seperti melancarkan sistem pencernaan, pengganti gula sebagai penstabil kadar gula darah, mencegah anemia, memenuhi kebutuhan gizi, meningkatkan kesuburan baik pada wanita maupun pria dan lain sebagainya.

Tapi siapa sangka kurma yang sudah menjadi makanan khas di bulan Ramadhan dari zaman dahulu ini bisa diolah jadi makanan modern loh! Bahkan rasanya bertambah lezat dan dijamin anak muda pasti ketagihan.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Tempat Beli Takjil di Surabaya yang Enak dan Murah, Mulai dari Rp 5 Ribuan

Berikut 6 olahan makanan modern dari kurma yang dapat kamu coba di bulan ramadhan.

1. Puding kurma saus karamel

Hanya dengan bahan buah kurma, gula, santan, tepung maizena dan agar-agar, kamu bisa membuat hidangan puding dengan sensasi manis caramel yang berasal dari buah kurma.

2. Cupcake kurma chocochips

Tentu saja banyak anak muda menyukai makanan manis cupcake. Biasanya makanan ini identik dengan rasa coklat. Tetapi kamu bisa menggantinya dengan adonan kurma. Dan jika kamu tetap pecinta coklat, dapat kamu tambahkan chocochips diatasnya.

Baca Juga: Enak Pol! Resep Risol Kampung Pake Bumbu Kacang yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Jadi Takjil

3. Kurma avocado cake

Anak muda yang suka diet pasti tidak asing dengan makanan berbau alpukat, seperti avocado toast atau smoothie avocado. Nah, kurma avocado cake ini juga perlu dicoba. Hanya dengan tiga bahan, kurma, alpukat dan wijen, kamu dapatkan resep baru dari bahan alpukan.

4. Moon cake kacang merah dan kurma