Resep Pasta Udang Pedas Gurih, Cocok untuk Makan Malam yang Simple dan Lezat

Nikmati hidangan pasta udang pedas yang lezat dan cepat ini untuk makan malam Anda. (sumber: pexels/Polina Tankilevitch)

JawaPos.com - Bosan membeli makanan yang sama di luar? Yuk simak resep pasta udang pedas gurih untuk menu makan malam berikut ini.

Resep pasta udang pedas gurih ini telah diuji oleh Dapur Uji BHG, yang cocok untuk pilihan makan malam kamu.

Pasta atau spaghetti menjadi pilihan makan malam karena pembuatannya yang mudah dan cepat.

Selain itu, pasta juga temasuk makanan yang sangat populer di Italia, mulai dari sajian saus tomat hingga saus ikan.

Selain itu, pasta juga dapat disajikan dengan berbagai macam bahan, seperti udang, daging sapi, atau sayuran, sehingga Anda dapat menyesuaikan hidangan pasta sesuai dengan selera.

Kendati demikian, berikut resep dan cara membuat Pasta Udang Pedas untuk 4 porsi dari bhg.com,yang bisa kamu coba di rumah! 

Langkah-langkah

Step 1
Cairkan udang apabila beku dan kupas kulitnya. Cuci bersih udang dan keringkan dengan handuk kertas.

Rebus linguine dalam panci besar hingga matang, kemudian tiriskan. Letakkan kembali linguine ke dalam panci tadi, tutup untuk tetap hangat.

Step 2
Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Campurkan cabai, bawang putih, garam, dan lada hitam, masak dan aduk selama 1 menit.

Masukkan udang, masak dan aduk selama sekitar 3 menit hingga udang matang. Tambahkan tomat, lalu aduk hingga merata.

Step 3
Campurkan udang yang dimasak dengan linguine yang sudah matang, aduk secara perlahan sampai semua bahan tercampur rata. Jika diinginkan, hidangkan bersama dengan keju parut.


Kandungan nutrisi pasta juga mengandung serat yang tinggi, yang membantu pencernaan dan menjag kadar gula darah yang seimbang. Pasta juga dapat menjadi sumber karbohidrat yang ideal karena melepaskan energi secara perlahan dan mudah dicerna.

Informasi Gizi untuk 4 porsi pasta
Energi: 363 kalori

Persentase Nilai Harian*
- Lemak Total: 9g (12%)
- Lemak Jenuh: 1g (5%)
- Kolesterol: 97mg (32%)
- Natrium: 396mg (17%)
- Karbohidrat: 48g (17%)
- Protein: 21g