Berdiri sejak 1970, Warkop di Gresik Ini Punya Sebutan bagi Pelanggan

JawaPos.com- Sebutan Kabupaten Gresik sebagai kota dengan seribu warung kopi sudah melekat sejak awal 2000-an. Namun, jauh sebelum itu, terdapat satu warung kopi legendaris yang sudah berdiri sejak 1970, yakni Warung Kopi Cak Rokhim.

Lokasinya berada di pusat kota di Jalan Wakhid Hasyim Gang III. Tepatnya di belakang Masjid Jami’ Gresik. Untuk mencicipi kenikmatan kopi Cak Rokhim, para pelanggan harus datang sepagi mungkin. ’’Karena warung buka sejak subuh,’’ ujar Mustain, pemilik warung, kemarin.

Itu bukan tanpa alasan. Sebab, sejarah berdirinya warung tidak terlepas dari jemaah salat Subuh Masjid Jami’ Gresik. Sebelum kembali ke rumah masing-masing, mereka menyempatkan diri untuk ngopi bersama. Tradisi itu masih bertahan hingga sekarang. ’’Sekaligus mempertahankan wasiat dari bapak,’’ ungkap Mustain.

Bahkan, saking fanatiknya, para pelanggan memiliki panggilan tersendiri. Yakni, jemaah Arrochimiyah, sebutan bagi penikmat kopi Cak Rokhim. Warung kecil dengan cat cokelat itu tidak hanya menyajikan kopi. Namun, juga ada berbagai minuman hangat. ’’Yang paling laris tentu kopi kopyok dan wedang secang,’’ jelas Mustain.

Selain itu, terdapat variasi menu makanan khas Gresik yang berganti setiap hari. Mulai gulai ubus, olahan bandeng, hingga bumbu bali. ’’Biasanya, pada pukul 08.00, makanan dan minuman sudah habis. Harus datang pagi biar kebagian,’’ tuturnya.