4 Cara Jitu Memilih Makan Siang Sehat

JawaPos.com - Banyak orang menganggap makan siang adalah hal yang sepele. Sebagian orang bahkan cenderung menunda dan mengulur waktu bahkan lupa makan siang. Padahal, makan siang adalah sesuatu yang penting sebagai asupan energi di tengah aktivitas yang dijalankan sepanjang hari.

Pemenang Indonesia Manhunt 2004 dan Best Talented Model for LMEN 2006 Paundra Hanutama mempunyai tips jitu untuk memilih makan siang yang sehat. Menurutnya, jam makan siang adalah waktu yang sangat penting untuk mengisi tenaga agar dapat melanjutkan aktivitas dengan baik.

"Jam makan siang juga merupakan jam yang ditunggu tunggu oleh para karyawan di kantor atau anak sekolah yang sedang istirahat. Sebaiknya dilakukan tepat waktu," ungkap Finalist Indonesia Fitness Ambasador 2015 ini kepada JawaPos.com, Rabu (4/10).

Beberapa tips ala Paundra dapat diterapkan untuk mendapatkan asupan makan siang yang sehat. Sehingga rasa kantuk setelah jam makan siang ataupun rasa begah pada perut tidak terjadi lagi. Ritme bekerja akan semakin produktif.

1. Mengonsumsi Buah-Buahan
Buah sangat baik dikonsumsi sebelum makan siang dimulai. Buah pir atau apel adalah pilihan yang tepat karena mengandung banyak serat.

"Bagi yang sedang diet sangat baik dikonsumsi karena efek serat yang dapat menurunkan berat badan menjadi lebih cepat," jelas Paundra.

2. Mengonsumsi Gizi Seimbang
Gizi yang cukup dan seimbang penting untuk mempertahankan metabolisme tubuh dan menekan selera makan juga tentunya. Sumber karbohidrat, protein, serat serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral adalah syarat untuk mendapatkan gizi yang cukup dan seimbang.

3. Makan Tidak Terburu-buru atau Secara Perlahan
Makan dengan cara dikunyah perlahan akan membuat seseorang merasa cepat kenyang. Makanan yang dikunyah dengan baik akan tercerna baik oleh tubuh. Selain itu juga untuk menghindari dari tersedak.

4. Bawa Bekal
Selain lebih higienis, membawa makan siang sendiri justru lebih sehat. Seseorang lebih banyak makan jika bersama teman itulah yang dikatakan oleh sebuah studi yang digelar di Georgia State University. Jadi makan siang bersama teman di luar (restoran) akan membuat porsi makan menjadi lebih banyak dibanding biasanya.

"Namun bisa dilakukan sesekali tanpa mengurangi interaksi sosial bersama teman tentunya. Atau jika restoran mengizinkan untuk membawa makanan dari luar, bekal tersebut bisa juga dimakan," ungkap Paundra.