Mudah Banget! Resep Pisang Goreng Srikaya yang Enak dan Cocok Dijadikan Camilan Sore

JawaPos.com --  Camilan merupakan makanan ringan yang disukai oleh masyarakat yang ada di Indonesia. Hal ini karena camilan memiliki cita rasa yang enak dan tekstur yang unik.

Ada banyak camilan yang enak di Indonesia, seperti cireng, dadar gulung, pisang goreng, keripik,dan cemilan lainnya.

Kamu dapat membuat camilan pisang goreng srikaya yang enak dan cocok untuk dijadikan camilan.

Berikut ini merupakan resep dari pisang goreng srikaya yang enak yang dilansir dari akun YouTube  Willgoz Kitchen pada Senin (24/6).

Bahan-bahan:

Bahan untuk membuat selai srikaya:

• 200 ml santan
• 80 gram gula pasir
• 4 lembar daun pandan
• 4 butir kuning telur

Bahan lainnya:

• 12 pcs pisang kepok
• 300 gram  tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 150 gram  gula halus
•  2 sdt vanilla extract
• 500 ml air dingin
• 1,5 sdt baking powder
• 2 sdm wijen (sesuai selera)

Cara untuk membuat pisang goreng srikaya:

• Untuk membuat selai srikaya, siapkan panci dan masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Lalu masak dan aduk
• Masukkan kuning telur ke dalam panci dan aduk secara perlahan. Masak hingga tekstur menjadi kental
• Lalu matikan kompor dan saring srikaya agar tekstur menjadi lembut. Taruh srikaya ke dalam wadah dan dingin pada suhu ruangan
• Setelah itu, masukkan wadah srikaya ke dalam kulkas
• Potong-potong pisang hingga membentuk kipas dan taruh ke dalam wadah
• Lalu taruh tepung terigu, tepung beras, gula halus, baking powder , dan wijen ke dalam wadah. Aduk hingga merata
• Tuang air dingin ke dalam wadah dan aduk kembali hingga merata
• Masukkan vanilla extract ke dalam wadah dan aduk
• Lalu taruh pisang ke dalam wadah yang berisi adonan tepung. Masukkan ke dalam panci yang berisi minyak, goreng hingga matang
• Masak pisang goreng pada api sedang dan matikan kompor. Taruh pisang goreng ke dalam wadah
• Kemudian siapkan wadah dan taruh srikaya ke dalam wadah
• Pisang goreng srikaya siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat resep pisang goreng srikaya yang enak dan mudah dibuat di rumah.

***