Yuk Pecinta Kopi, Ketahui 4 Perbedaan Caramel Latte dan Caramel Macchiato Ini!

JawaPos.com - Dalam dunia perkopian, ada banyak sekali jenis kopi, tak terkecuali kopi susu. Bagi penikmat kopi susu, mereka terkadang sulit menentukan jenis kopi susu mana yang akan dipilih.

Hal ini tak lain karena berbagai kopi susu tersebut mengandung bahan yang sama dengan rasa yang hampir mirip pula.

Nah, salah satu hidangan kopi susu yang paling sering tertukar adalah kopi susu caramel latte dan caramel macchiato.

Banyak yang beranggapan bahwa kedua kopi susu ini sama—bahkan termasuk dari kandungan kopi, susu dan juga karamel dianggap sama. Padahal, keduanya berbeda lho.

Mengutip dari Fluent In Coffee, berikut beberapa perbedaan dari kopi susu caramel latte dan caramel macchiato.

1. Cara penyajiannya

Cara penyajian dari kedua kopi susu ini sebagian besar tetaplah sama, yaitu dengan menaruh dua espresso di dalam mesin espresso.

Namun prosesnya setelah itu sangatlah berbeda bagi kedua kopi susu tersebut, karena untuk caramel latte, karamelnya dicampur dengan espresso di dalam cangkir atau gelas sebelum susu dapat dituang.

Setelah caramel dan espressonya tercampur jadi satu, barista pun segera menuangkan susunya dan karena urutan dari cara pembuatannya, hal ini membuat barista dapat membuat karya seni dalam caramel latte.

Dan untuk caramel macchiato, barista menuangkan susunya ke dalam cangkir atau gelas sebelum espressonya.

Itulah kenapa mereka tidak bisa membuat karya seni latte pada kopi susu caramel macchiato.

Untuk caramel macchiato, barista mencampurkan sirup vanilla dengan espresso sebelum menuangkan kopinya ke dalam susu dan menambahkan caramel, karena bagian yang paling menyenangkan saat melihat caramel macchiato adalah lapisan dari sisi minumannya tersebut bisa dilihat karena disajikan dalam gelas bening.

2. Susu yang digunakan

Susu yang digunakan untuk caramel latte adalah standar yang biasa digunakan untuk minuman kopi susu latte, yaitu susu yang sudah dimasak hingga 140 derajat Fahrenheit atau sekitar 60 derajat Celcius sambil menambahkan foam susu.