Tak Hanya Buah Bit: Kenali 7 Makanan kaya Zat Besi untuk Mencegah Anemia pada Perempuan

JawaPos.com - Zat besi merupakan nutrisi penting untuk banyak fungsi tubuh. Zat besi sangat penting untuk memproduksi hemoglobin, yaitu protein dalam darah yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Zat besi juga berperan penting untuk membangun kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme, dan mendorong perkembangan kognitif. Kadar mineral yang cukup dapat membantu mencegah anemia.

Menurut National Institute Office of Dietary Supplements, asupan harian yang direkomendasikan (RDA) untuk wanita yang ditentukan saat lahir (FAAB) adalah sekitar 8-18 miligram (mg) zat besi per hari.

Gejala umum kekurangan zat besi meliputi darah rendah, sesak napas, sakit kepala, mudah tersinggung, pusing, atau anemia. Kekurangan zat besi merupakan kondisi kesehatan yang umum di kalangan perempuan.

Masalah ini dapat berdampak serius jika tidak diobati. Kekurangan zat besi dapat diatasi dengan pola makan yang tepat. Salah satunya dengan menambahkan makanan kaya zat besi untuk meningkatkan asupan zat besi dalam tubuh.

Ketika didiagnosa kekurangan zat besi, banyak orang yang beralih ke sayuran dan buah yang berwarna merah seperti buah bit. Padahal, selain buah bit, ada juga beberapa pilihan makanan lain yang dapat dikonsumsi dan ditambahkan ke dalam pola makan kalian.

Tidak selalu sayuran berwarna merah seperti bit yang mengandung zat besi paling banyak. Ada juga beberapa sumber zat besi lain yang baik. Ahli gizi Avni Kaul mengatakan bahwa beberapa makanan dapat menawarkan lebih banyak zat besi daripada bit, sekitar 0,8 mg zat besi per 100 gram.

Dilansir dari Health Shots, inilah 7 makanan kaya zat besi untuk mencegah kekurangan zat besi dan penyakit anemia pada perempuan selain buah bit.

1. Biji labu

Biji labu tak hanya sebagai camilan yang lezat tetapi juga mengandung nutrisi yang baik termasuk zat besi. Dengan 9 mg zat besi per 100 gram, biji labu menjadi makanan tambahan yang sangat baik untuk masuk ke pola makan kalian.

Biji labu mengandung antioksidan dan lemak sehat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Biji labu juga kaya akan magnesium, zinc, dan lemak sehat. Hal ini membuat biji labu dapat menjadi camilan atau pelengkap salad yang sempurna.

2. Dark chocolate

Anehnya, dark chocolate tidak hanya menjadi makanan yang lezat tetapi juga memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi, sekitar 6,3 mg per 100 gram. Pilihlah dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70 persen.

Kandungan tersebut untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. Dark chocolate juga mengandung antioksidan yang dapat dinikmati dalam jumlah sedang.

3. Tahu