Simak 8 Makanan yang Bisa Menurunkan Kadar Trigliserida, Menurut Ahli Nutrisi

JawaPos.com - Trigliserida adalah jenis lemak yang ditemukan di dalam tubuh Anda. Kadar yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Pola makan berperan besar dalam produksi trigliserida dalam tubuh Anda. Makanan tertentu bahkan dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah Anda.

Dilansir dari laman Healthline oleh JawaPos.com, Kamis (5/9) berikut ini 8 makanan yang bisa menurunkan kadar Trigliserida:

1. Protein kedelai

Protein kedelai dan isoflavon dari edamame, tahu, dan tempe telah terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida yang tinggi. Kedelai yang difermentasi memiliki efek yang kuat jika digunakan untuk menggantikan protein hewani dalam makanan.

2. Ikan berlemak

Minyak ikan, minyak krill, dan ikan berlemak seperti salmon, sarden, mackerel, dan herring mengandung asam lemak omega-3. Mengkonsumsi ikan dan daging tanpa lemak dapat membantu menurunkan kadar trigliserida.

3. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang kaya, yang membantu menurunkan kadar trigliserida bila digunakan untuk menggantikan lemak jenuh, lemak trans, dan karbohidrat dalam makanan.

4. Biji quinoa

Quinoa merupakan sejenis biji-bijian yang berasal dari tanaman Chenopodium quinoa yang berasal dari Amerika Selatan. Mungkin akan sulit ditemukan di Indonesia.

Biji quinoa mengandung banyak protein dan mineral. Biji ini terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida pada orang dewasa yang sehat dan orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas.

5. Biji-bijian

Biji-bijian utuh seperti oatmeal, buckwheat, barley, dan millet telah diketahui memiliki peran potensial dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

6. Minyak kelapa