Intip Resep Kelezatan Nasi Goreng Imlek, Makanan Khas Perjamuan Tiongkok

Nasi goreng khas perjamuan Cina untuk perayaan Imlek./The Woks of Life

JawaPos.com- Tahun Baru Imlek biasanya selalu dirayakan dengan kegembiraan dan kelezatan di meja makan.

Salah satu hidangan yang tak terelakkan dalam perayaan ini adalah nasi goreng tahun baru Imlek.

Nasi goreng ini adalah menu khas perjamuan Tiongkok yang merupakan serangkaian acara untuk memperingati momen penting dan digelar dengan meriah.

Selain Imlek, biasanya nasi goreng ini juga disajikan untuk acara khusus seperti pernikahan, dan ulang tahun besar (contoh perayaan ulang tahun ke-90 tahun).

Untuk menyajikan menu nasi goreng ini ternyata diharuskan mengikuti aturan tertentu.

Resep Nasi Goreng Khas Imlek

Mari kita intip resep dari nasi goreng khas perjamuan Tiongkok yang dirangkum dari The Woks Of Life.

Baca Juga: 8 Makanan yang Harus Dihindari Saat Imlek, Dapat Mengundang Sial Menurut Kepercayaan Tionghoa

Bahan-bahan:

1. 3 cangkir nasi putih yang sudah dingin (sebaiknya nasi yang sudah semalam)
2. 2 sdm minyak sayur
3. 2 butir telur, dikocok lepas
4. 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
5. 100 gram udang, kupas dan bersihkan
6. 1/2 cangkir kecil jagung manis
7. 1/2 cangkir kacang polong
8. 3 batang daun bawang, iris halus
9. 3 siung bawang putih, cincang halus
10. 3 sdm kecap manis
11. 1 sdm kecap asin
12. Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.
3. Dorong bahan ke tepi wajan, tuangkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan nasi putih yang sudah dingin, aduk rata dengan bahan lainnya.
5. Tambahkan jagung manis, kacang polong, dan daun bawang. Aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera.
7. Aduk terus hingga semua bahan tercampur dan matang.

Dari resep ini, anda dapat menciptakan hidangan nasi goreng tahun baru Imlek yang lezat dan berwarna. Selamat merayakan tahun baru Imlek bersama keluarga dan teman terdekat!

***

Editor: Novia Tri Astuti

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Intip Resep Kelezatan Nasi Goreng Imlek, Makanan Khas Perjamuan Tiongkok

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Intip Resep Kelezatan Nasi Goreng Imlek, Makanan Khas Perjamuan Tiongkok

Tags

Artikel Terkait

Tiongkok Pimpin Inovasi Mobil AI Global, Namun Tersandung Uji Keandalan dalam Penerapan di Lapangan

Hasil Piala Asia U-17: Indonesia Kalahkan Tiongkok, Jepang Ungguli Qatar

Amerika Serikat Klaim Tiongkok Danai Iran untuk Bantu Buka Selat Hormuz di Tengah Ketegangan Global

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com