8 Makanan yang Dipercaya Mendatangkan Keberuntungan Saat Imlek

JawaPos.com - Tahun baru Tiongkok alias Imlek merupakan salah satu perayaan besar yang memberi kesan tersendiri bagi seluruh lapisan masyarakat, khususnya bagi masyarakat etnis Tionghoa.

Tak hanya dekorasi dan busana serba merah yang meriah, namun kuliner legendaris atau makanan khas Imlek ini pun selalu menjadi hal yang paling ditunggu-tunggu setiap tahunnya.

Di Tiongkok, lentera merah yang meriah, petasan yang memekakkan telinga, dekorasi pintu yang membawa keberuntungan, serta pakaian baru dan potongan rambut adalah bagian dari perayaan saat keluarga berkumpul pada malam sebelumnya untuk merayakan tahun lama dan menyambut tahun baru.

Mulai dari kudapan manis, camilan gurih, hingga menu utama yang bikin lidah bergoyang, semua tersedia lengkap di meja makan.

Dilansir dari Serious Eat (1/2), berikut ini adalah makanan yang dipercaya membawa keberuntungan saat imlek.

Baca Juga: Mengapa Jeruk Identik dengan Perayaan Imlek? Inilah Makna dan Simbol Jeruk dalam Perayaan Imlek yang Wajib Anda Ketahui

1. Tang Yuan (Bola ketan dalam sirup manis)

Tang yuan adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan dan air. Makanan ini disediakan saat imlek karena dipercaya sebagai simbol kebersamaan dan reuni keluarga.

Di banyak wilayah Tiongkok, tang yuan disantap pada awal Festival Lentera, yang menandai berakhirnya periode Tahun Baru Imlek, namun di Shanghai dan wilayah selatan, tang yuan disantap sepanjang perayaan Tahun Baru.

2. Babao Fan (Nasi Delapan Harta Karun)

Babao fan terbuat dari puding yang rasanya sangat manis dan melambangkan rejeki yang besar. Rejeki ini dipercaya secara harfiah, janji delapan harta bagi mereka yang memakan puding ini.

Kombinasi yang tepat dari delapan harta karun ini tidak ditentukan secara pasti, tetapi pudingnya biasanya mencakup bermacam-macam biji teratai, biji almond, jujube, manisan buah-buahan, lengkeng kering, plum kering, pasta kacang merah, biji ginkgo, biji aprikot, dan goji. buah beri.

3. Jeruk

Karena Tahun Baru Imlek selalu jatuh pada akhir musim dingin, buah-buahan yang tersedia cenderung terbatas pada buah-buahan yang tumbuh subur di bulan-bulan dingin yaitu jeruk, jeruk keprok, kumquat, dan pomelo.

Buahnya diberikan sebagai hadiah, bentuknya yang bulat dan warna emas melambangkan kemakmuran dan membawa rejeki bagi penerimanya sepanjang tahun.