
Ayam Goreng Ungkep Air Fryer (Instagram @mariongrasby)
JawaPos.com - Ayam goreng identik dengan makanan yang digoreng dalam minyak banyak. Minyak yang berlebih tentu tak sehat untuk tubuh.
Namun, kini ada alternatif yang lebih sehat: ayam goreng ungkep tanpa minyak, tetap gurih, matang sempurna, dan pastinya cocok bagi Anda yang sedang mengurangi konsumsi minyak.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam goreng ungkep tanpa minyak yang praktis dan lezat.
Simak bahan dan langkah-langkah pembuatannya berikut ini, seperti dikutip JawaPos.com dari kanal YouTube Dapur Canti Channel.
Bahan Utama:
- 1 kg paha ayam, cuci bersih
Bumbu Halus:
- 150 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 5 btr kemiri sangrai
- 25 gr jahe
- 25 gr lengkuas
- 20 gr kunyit
Semua bahan diblender halus dengan sedikit air
Bumbu Tambahan:
- 5 lbr daun jeruk purut (buang tulang daunnya)
- 2 btg serai geprek
- 4 lbr daun salam
- 2 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt kaldu jamur

Puluhan Orang Terjebak di AEON Mall Kumamoto Usai Gempa Dahsyat M7,1 Diikuti Ledakan
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
Malik Bawazier Dilaporkan ke Polda Metro Jaya, Suami Cut Keke Diduga Tersangkut Kasus Perzinaan
Profil Mitchell Baker: Striker Naturalisasi Timnas Indonesia Berdarah Yogyakarta, Debut Gemilang di Piala AFF 2026
Prediksi Skor hingga Rekor Pertemuan Persebaya vs PSMS: Ayam Kinantan Lebih Unggul Atas Green Force
Sempat ‘Hilang’ dari Bangku Cadangan saat Timnas Indonesia Gulung Kamboja, John Herdman Ungkap Alasannya
Profil Aripat, Suami Nathalie Holscher: Dari Sales hingga Menjadi Pengusaha
Prediksi Skor Persebaya Surabaya vs PSMS Medan di Piala Presiden 2026: Misi Green Force Raih 3 Poin Lagi!
Prediksi Skor Port FC vs Persija Jakarta di Piala Presiden 2026: Pembuktian Magis Shin Tae-yong!
