Jelajah Rasa di Solo: 10 Kuliner Enak dan Melegenda Kota Bengawan yang Tak Lekang Oleh Waktu

JawaPos.com - Kota Solo atau Surakarta memang punya daya tarik yang sulit dijelaskan dengan kata-kata. Suasananya tenang, warganya ramah, dan yang paling membekas tentu saja kekayaan kulinernya.

Dari sajian manis legit hingga kuah gurih penuh rempah, Solo menawarkan pengalaman rasa yang komplet dan autentik.

Buat kamu yang sedang merencanakan liburan atau sekadar melepas rindu kampung halaman, berikut ini 10 kuliner legendaris Solo yang wajib kamu coba seperti dilansir dari YouTube 10 Best Id.

1. Nasi Liwet Wong Solo Lemu

Kalau malam mulai turun di Solo, aroma gurih santan langsung menyeruak dari kawasan Keprabon. Di sinilah berdiri Nasi Liwet Wong Solo Lemu, salah satu pelopor nasi liwet yang sudah eksis sejak 1950-an.

Berbeda dengan nasi uduk, nasi liwet dimasak perlahan dengan santan kelapa murni, kaldu ayam kampung, daun salam, dan serai. Hasilnya adalah nasi yang pulen dengan aroma khas yang menggoda.

Disajikan dengan labu siam berbumbu, suwiran ayam kampung, telur pindang, dan siraman areh kental, sepiring nasi liwet terasa begitu “dalam” dan memanjakan lidah. Ini bukan sekadar makanan, tapi ritual wajib saat berada di Solo.

2. Soto Gading